Brownie au chocolat au lait Milka

Détailler 60 g de chocolat au lait pour en faire des grosses pépites (type chunks).

Faire fondre le chocolat au lait restant avec le chocolat noir et le beurre, au micro-ondes ou au bain-marie.

Dans un bol pâtissier, fouetter les œufs avec les sucres.

Verser le chocolat et le beurre fondus, puis fouetter à nouveau jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.

Tamiser la farine, avant de l’incorporer rapidement avec une maryse : veiller à ne pas trop travailler la pâte. Ajouter les pépites de chocolat au lait ainsi que les oléagineux, puis mélanger le tout.

Verser la pâte dans un moule ou cadre pâtissier de 16 x 16 cm environ, chemisé de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.
 

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ, en surveillant régulièrement la cuisson.

Laisser refroidir complètement le brownie, puis couper en 9 parts individuelles.

Faire fondre 15 g de chocolat (au lait ou noir), au micro-ondes 2 x 1 minute à 450 W maximum, ou au bain-marie.
Décorer d’un filet de chocolat au lait fondu en dessinant des zig-zag, puis déposer un carreau de chocolat Milka par-dessus.