Baked feta pasta aux tomates cerises
(Re)découvrez la recette créative, délicieuse et simplissime des « baked feta pasta », qui a conquis les papilles du monde entier !
Même si elle est devenue virale sur Tiktok en 2021, il n’est jamais trop tard pour tester ou restester ce plat qui ne demande que 5 minutes de préparation 🍅
La feta s’attendrit pour devenir fondante et se mêler aux tomates qui libèrent leur douceur acidulée. Le tout relevé par des herbes aromatiques parfumées, une vraie merveille 🌿
Ingrédients
200 g de feta
350 g de spaghettis (poids crus), sans gluten si besoin
500 g de tomates cerises
200 ml d’eau de cuisson
huile d’olive
poivre
ail (en gousse ou en poudre)
herbes de Provence
piment d’Espelette
Matériel
Un plat à gratin allant au four
Une casserole ou cocotte
Recette
Préchauffer le four à 190°C.
Placer le bloc de feta au centre d’un plat allant au four.
Laver les tomates cerises et les déposer autour de la feta. Ajouter un filet d’huile d’olive.
Saupoudrer d’ail, de poivre, d’herbes de Provence et de piment d’Espelette (sur la feta et/ou les tomates cerises, au choix).
Enfourner à 190°C pendant 30 minutes.
Pendant ce temps, cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. À la fin de la cuisson, prélever 200 ml d’eau de de cuisson, et égoutter les pâtes.
Verser l’eau de cuisson dans le plat sorti du four, puis écraser le bloc de feta et les tomates rôties à l’aide d’une fourchette (attention aux projections !) afin de fondre le tout en une sauce crémeuse.
Ajouter les spaghettis égouttés, les enrober généreusement de sauce puis servir.
Les conseils de Pauline
Les conseils de Pauline- Choisissez les pâtes qui vous plaisent ou que vous avez sous la main, longues ou courtes, tout fonctionne !
- Pour prolonger le plaisir, retrouvez d’autres variantes de baked feta sur le site, comme :
– les Baked feta pasta brocolis & citron 🍋
– les Baked feta gnocchis aux légumes 🍅
– ou encore les Baked feta pasta courgettes au curry 💛 - Et pour ceux qui préfère les fromages plus doux : les baked ricotta aux tomates cerises et basilic 🌿
Qui se cache derrière acolorkitchen ?
Moi, c’est Pauline, je suis alsacienne d’origine, et je suis passionnée par la création de recettes gourmandes, saines et colorées.
🥨
Laissez-vous tenter et découvrez ces petits plaisirs qui égayent mon quotidien !
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